forbot
Союзоптторг, ООО
PREMIUM_GOLD
+7 (800) 333-00-89
  • Союзоптторг, ООО
  • Каталог товаров
  • Желатин 220 Bloom
Желатин 220 Bloom
  • Желатин 220 Bloom

Желатин 220 Bloom

В наличии
Бренд:Bloom
Описание
Желатин - это белковый материал, полученный кислотным (тип А) или щелочным (тип В) гидролизом соединительных тканей (коллагена) млекопитающих с последующей экстракцией горячей водой.

Благодаря своей структуре желатин отлично растворяется и обладает высокой влагосвязывающей способностью. Он легко гидратируется теплой водой, образуя низковязкие растворы с хорошей взбиваемостью и пенообразующими свойствами.
Термообратимость желатиновых гелей придает им уникальные характеристики. Поскольку их температура плавления не превышает 37 °С, они тают во рту.

ГК "Союзоптторг" предлагает различные типы желатина /поставщик - компания Trobas, Нидерланды/.

Производитель Trobas (Нидерланды)
Область применения Жевательный мармелад, карамель; маршмеллоу.
Муссы и сливки для взбивания
Прочность студня 220 Bloom
Тип А
Характеристики:
Бренд: Bloom
Информация актуальна: 03.08.2017

Подробнее

Желатин 220 Bloom от компании Союзоптторг, ООО, Санкт-Петербурге (Россия). Купить Желатин 220 Bloom со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!