RUB
Пектины для кондитерских изделий  ара 104 яблочный, вэ - Союзоптторг, ООО Санкт-Петербург (Россия) - купить, цена, фото
Premium Gold
Отзывов: 6
Союзоптторг, ООО
+7 (800) 333-00-89
Пектины для кондитерских изделий  АРА 104 Яблочный, ВЭ
  • Пектины для кондитерских изделий  АРА 104 Яблочный, ВЭ

Пектины для кондитерских изделий АРА 104 Яблочный, ВЭ

В наличии
Бренд:Andre Pectin
Страна производитель:Китай
Оплата:
Доставка:
Описание
Пектины для кондитерских изделий АРА 104 Яблочный, ВЭ

EAN E440
Производитель Andre Pectin (Китай)
Тип Яблочный, ВЭ
Вид Сыпучий порошок от кремового до светло-коричневого цвета без постороннего запаха и вкуса
Функциональность Сильный гелеобразователь, загуститель, стабилизатор
Технологические особенности Медленная скорость желирования: 15-20 минут при температуре отлива 65-85 °С, рабочий диапазон рН ≈3,1-3,3, содержание сухих веществ в продукте 78%.
Область применения Зефир, пастила, мармелад, фруктово-желейная начинка для карамели

Пектин- это натуральное желирующее вещество, содержащееся во фруктах и многих видах овощей. Его получают путем экстракции из растительного сырья, обычно из цитрусовых или яблок.
Особенностью пектина как студнеобразователя является способность формировать гель в водных растворах только при наличии в них определенного количества сахара и кислоты или ионов кальция.
Пектины принято делить по степени этерификации на высоко- и низкоэтерифицированные.

ГК «Союзоптторг» эксклюзивно предлагает пектины всех видов от ведущего мирового производителя Andre Pectin, Китай.

Товар EAN Производитель Тип Область применения

NEW!!! АРC 169 B

E440 Andre Pectin (Китай) Цитрусовый, ВЭ забуференный Мармелад классический, желейные конфеты, мармелад с жевательным эффектом, мармелад с плотной структурой, жевательный мармелад (с желатином), фруктово-желейная начинка для карамели
АРA 103 E440 Andre Pectin (Китай) Яблочный, ВЭ Зефир, мармелад
АРC 103 E440 Andre Pectin (Китай) Цитрусовый, ВЭ Зефир, мармелад
АРА 104 E440 Andre Pectin (Китай) Яблочный, ВЭ Зефир, пастила, мармелад, фруктово-желейная начинка для карамели
АРC 104 E440 Andre Pectin (Китай) Цитрусовый, ВЭ Зефир, пастила, мармелад, фруктово-желейная начинка для карамели
АРА 105 E440 Andre Pectin (Китай) Яблочный, ВЭ Зефир, пастила, мармелад, жевательный мармелад (с желатином), фруктово-желейная начинка для карамели
АРC 105 E440 Andre Pectin (Китай) Цитрусовый, ВЭ Зефир, пастила, мармелад, жевательный мармелад (с желатином), фруктово-желейная начинка для карамели
APC 105 LV E440 Andre Pectin (Китай) Цитрусовый, ВЭ Мармелад, желе, зефир, маршмеллоу, пастила
АРА 165 B E440 Andre Pectin (Китай) Яблочный, ВЭ забуференный Мармелад классический, мармелад с жевательным эффектом, мармелад с плотной структурой, жевательный мармелад (с желатином), желейные конфеты, фруктово-желейная начинка для карамели
АРC 165 B E440 Andre Pectin (Китай) Цитрусовый, ВЭ забуференный Мармелад классический, желейные конфеты, мармелад с жевательным эффектом, мармелад с плотной структурой, жевательный мармелад (с желатином), фруктово-желейная начинка для карамели
АРА 167 B E440 Andre Pectin (Китай) Яблочный, ВЭ забуференный Мармелад классический, мармелад с жевательным эффектом, мармелад с плотной структурой, жевательный мармелад (с желатином), желейные конфеты, фруктово-желейная начинка для карамели
АРC 167 B E440 Andre Pectin (Китай) Цитрусовый, ВЭ забуференный Мармелад классический, желейные конфеты, мармелад с жевательным эффектом, мармелад с плотной структурой, жевательный мармелад (с желатином), фруктово-желейная начинка для карамели
Характеристики:
Бренд:Andre Pectin
Страна производитель:Китай
Информация актуальна: 12.02.2019
Способы доставки
Способы оплаты

Подробнее

Пектины для кондитерских изделий АРА 104 Яблочный, ВЭ от компании Союзоптторг, ООО, Санкт-Петербурге (Россия). Купить Пектины для кондитерских изделий АРА 104 Яблочный, ВЭ со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
LiveInternet